Bayak tempat makan bakso yang enak di Jakarta dan selalu bermunculan. Namun untuk jaminan halal selain sertifikasi dari MUI, kita juga perlu mengetahui bagaimana proses dalam produksi daging baksonya tersebut.
Bakso Enak Belum Tentu Halal
Walaupun banyak tempat makan bakso yang enak, belumlah tentu halal. Dengan memajang logo Halal pun tidak dapat menjadi jaminan, bahkan jika memiliki sertifikasi dari MUI.
Untuk dapat menentukan kehalalan suatu tempat makan, kita memang perlu sedikit menyelidiki, seperti berbincang dengan pemilik atau karyawan mereka.
Biasanya, penjual bakso menggiling daging di pasar atau di pusat pemotong hewan. Namun, ini tidak dapat menjamin daging bakso tersebut tidak tercampur daging lainnya yang tidak halal. Oleh karena itu, selain untuk mempertahankan rasa, Bakso Prabu memiliki penggilingan sendiri khusus untuk bakso-bakso yang mereka jual.
Memang, jika kita tidak tahu maka tidak mengapa, namun jika ada tempat makan bakso yang enak dan sudah kita ketahui dan pastikan kehalalannya kenapa tidak makan bakso di tempat tersebut?.
Sebagai umat muslim, tentu kita wajib memperhatikan apa yang masuk ke badan kita. Selain kelezatan dan gizi, masalah halal juga menjadi unsur penting bagi umat muslim di seluruh dunia. Lantas, dimana tempat makan bakso yang enak dan halal? khususnya di Jakarta.
Dimana Tempat Makan Bakso yang Enak dan Halal?
Kebetulan kami sempat berbincang dengan pemilik tempat makan bakso yang enak ini. Tempat ini bernama Bakso Prabu, di Jalan Raya Centex, Ciracas, Jakarta Timur.
Kami dijelaskan bahwa mereka memiliki beberapa pemasok yang berpengalaman dalam daging sapi. Baik dalam cara penyembelihan yang menentukan kualitas kelezatan di titik awal selain unsur halal, maupun cara penggilingan daging.
Untuk mempertahankan rasa yang lezat, Bakso Prabu menggiling daging untuk bakso-bakso yang akan disajikan kepada para pengunjung yang selalu ramai. Kapasitas produksi Bakso Prabu memang cukup besar, dan karena itu sangat memungkinkan untuk memiliki tempat penggilingan daging sendiri.
Alasan lainnya dengan menggiling daging untuk bakso mereka, pemilik resep di Bakso Prabu mengatakan bahwa mereka tidak mau daging bakso tersebut tercampur dengan daging lainnya. Dari hal tersebut, kita tidak perlu meragukan kehalalan daging bakso yang disediakan di Bakso Prabu.
Kualitas Kelezatan Bakso Prabu
Seperti pada sate kambing empuk yang kami tawarkan, Bakso Prabu juga memiliki tekstur yang kenyal namun nyess .. atau empuk ketika di gigit atau dikunyah.
Untuk mempertahankan kualitas rasa, tekstur dan keempukan daging bakso, dari Freezer mereka memasukkan bakso-bakso ke sebuah Chiller terlebih dahulu sebelum masuk ke panci rebusan bakso. Ini dapat mencegah bakso menjadi lebih keras.
Pantas saja tempat makan bakso yang enak di Ciracas Jaktim tersebut selalu ramai dikunjungi. Karena tempatnya sangat luas, Bakso Prabu walau selalu ramai namun tidak ada antrean seperti masuk ke Dufan Ancol. Tentu kita akan menghindari tempat kuliner yang antre untuk mendapatkan makanan.
Selalu ada tempat duduk untuk para pengunjung di Bakso Prabu, ini dapat kita lihat pada traffic di Google Maps. Ketikkan “Bakso Prabu” maka Anda akan lihat grafik dan ada keterangan “No Wait” atau “Tanpa Antrean”. Tentu sangat asik ketika kita duduk, pesan makanan dan makanan tersedia dalam waktu kurang dari 5 menit untuk minuman dan tidak lama berselang makanan yang dipesan hadir.
Menu Lainnya di Bakso Prabu
Bakso Prabu selain menyajikan hidangan bakso yang lezat khas bakso daging sapi asli Wonogiri, juga menyediakan hidangan makanan lainnya. Seperti Somay, Bakmi, Bihun, Nasi Goreng, Sop Iga Sapi juga tersedia di Bakso Prabu.
Tidak ketinggalan aneka varian minuman segar seperti es campur, es kelapa muda, es teh manis, es jeruk dan aneka jus alpukat juga tersedia di lokasi tempat makan bakso yang enak di Ciracas ini.
Tentu akan sangat menyegarkan di siang bolong untuk menyantap Jus Alpukat setelah selesai menyantap hidangan Bakso lezat di Bakso Prabu. Es Kelapa yang disajikan tidak dicampur gula, akan tetapi menggunakan sirup merah yang tidak terlalu manis, sehingga rasa segar dari air kelapa tersebut masih sangat terasa.
Demikian dengan harga yang ditawarkan, sangat masuk di semua kalangan. Cukup dengan Rp. 50.000,- Anda dapat menyantap bakso atau mie ayam dan dengan minuman seperti es teler dan menu minuman lainnya. Bakso Prabu selain menerima pembayaran Cash dan Debit dari seluruh penerbit kartu, juga menerima pembayaran via OVO dan GoPay.
Pengunjung di tempat makan bakso ini tergolong variatif, ada pelajar, keluarga, orang kantoran, grup ibu-ibu pengajian dan sebagainya.
Lokasi Nyaman dan Mudah Dijangkau
Berada di Jalan Raya Centex, dari terminal Kampung Rambutan dapat menggunakan angkutan umum perkotaan (Angkot) T-03. Mayoritas supir angkot sudah mengetahui Bakso Prabu yang berlokasi tepat di sebelah Soto Mas Blankon (masih satu pemilik).
Tempat makan bakso ini cukup luas, dengan model rumah gebyok yang dinaungi pepohonan rindang, menjadikan tempat makan bakso di Ciracas ini sangat nyaman.
Disamping itu, tersedia area tempat duduk lesehan yang sangat digemari oleh pelanggan setia di Bakso Prabu. Selain itu, ada arena Open Kitchen untuk memesan hidangan lainnya seperti Bihun Goreng, Kwetiau, dan Nasi Goreng. Anda dapat melihat para Chef memasak orderan Anda.
Kesimpulan
Bakso Prabu terus meningkatkan kualitas dan pelayanan bagi para pengunjung. Kehalalan seluruh hidangan di Bakso Prabu tidak perlu diragukan lagi.
Dengan pemilihan pemasok daging yang cukup ketat, dan kemudian daging bakso digiling sendiri untuk memastikan tidak tercampur dengan daging lainnya seperti di tempat penggilingan daging umum, ini lebih menjamin kehalalan pada daging bakso yang akan Anda santap.
Anda juga dapat melakukan sholat berjamaah di Musholla yang mereka sediakan. Tempat parkir yang luas dapat memungkinkan Anda mengajak teman-teman kantor atau keluarga dan komunitas untuk berkumpul, bercengkrama sembari menyantap hidangan lezat dan halal.
Anda suka bakso ? Bakso Prabu-lah tempat makan bakso yang selain lezat juga halal tanpa perlu diragukan. Segera set Google Maps Anda cukup dengan ketik “Bakso Prabu” maka Anda akan diberikan arahan jalan untuk menuju Bakso Prabu.